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    舉鑫幫廚應邀參加“2017年全省食品安全宣傳周啟動儀式”
    2017年7月6日 來源:

        2017年6月29日上午,“2017年全省食品安全宣傳周啟動儀式”在山東廣播電視臺隆重舉行。全省35家食安委成員單位、有關省直部門的領導,以及來自山東省團餐行業協會等協會的代表,以及中央駐魯和省級新聞媒體朋友出席了今天的啟動儀式。電視公共頻道對本次活動進行了全程直播。

        青島舉鑫幫廚有限公司作為山東省團餐行業協會代表應邀參加了啟動儀式及餐飲質量安全提升與新舊動能轉換論壇。

        王海清會長在論壇上就餐飲業質量安全提升工程中的思考和建議為題,與大家進行了深入探討,針對團餐行業當前面臨的問題,王會長提出針對性的思路:(一)堅持高起點的準入制度;(二)規范操作流程,推行先進管理模式;(三)做好人才培養,加強隊伍建設;(四)制定行業標準,規范行業發展;(五)加強協會指導促進作用。最后提出了兩點建議:一是建議政府將協會作為食品安全監管工作的重要助手和補充;二是加強資金支持,加強餐飲業人員培訓工作,促進行業發展。

        社會各行業經過幾十年的發展,進入了高速增長期,新技術、新產業、新業態、新模式的誕生,促進了各業態的相互融合。在團餐行業新舊動能轉換的當下,山東省團餐行業協會將積極發揮能動性,為團餐行業注入新的活力。舉鑫集團亦將緊跟時代步伐,貫徹協會精神,不斷提升和發展自身水平,為團餐行業的發展增光添彩。

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