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    舉鑫集團2016年度技能交流展示評比大賽成功舉辦
    2016年10月31日 來源:集團辦公室 劉濤

        舉鑫集團2016年度技能交流展示評比大賽成功舉辦

        金秋十月,碩果累累。舉鑫集團2016年度技能交流展示評比大賽于1030日隆重舉辦,青島飯店和烹飪協會楊巖會長親臨現場指導。

        本次技術交流展示評比大賽是為了提高員工勞動技能,營造比、學、趕、幫、超及尊重技術、尊重人才的氛圍,發揮勇往直前、銳意進取的企業精神,努力打造舉鑫工匠舉辦的。董事長、集團領導對此次活動非常重視,多次進行工作指導。各分公司精心準備,嚴密組織,選出了最優秀作品參加比賽。各分公司精心準備,嚴密組織,選出了最優秀作品參加比賽。

        商務公司打造的面點豪門盛宴,以豐富的品種、優美的造型、香甜的口味,博得了評委的一致好評,榮獲一等獎。

        濟寧公司將中國傳統文化與美食完美結合、展示了 “儒風和韻” 系列菜品及龍鳳呈祥雕塑,通過地域廉價食材打造高品質菜品,體現了舉鑫幫廚高超的菜品研發水平,并烘托出喜結良緣的吉祥氛圍

        四面荷花三面柳、一城山色半城湖,濟南公司的展品充分體現濟南地方特色,“年年有余”“絲絲不斷”等簡約、通俗的大眾菜品,卻做出了與眾不同的味道,濟寧公司、濟南公司榮獲二等獎。

        除此之外,煙臺公司的手拉活海參表演、南京公司的“八寶葫蘆鴨”、黃島公司的“創世舉鑫有風來儀”及青島一公司的雕刻、紅島公司的“相約金秋”、濰坊公司的“海底世界”泡沫雕也都各具特色,吸引了與會人員的關注,獲得了好評。2016年度技術交流展示評比大賽在熱烈祥和歡快的氣氛中圓滿結束。

        時代呼喚人才,人才推進事業的發展。讓我們乘著集團技術交流展示評比大賽的東風,秉承道德、責任、發展、榮譽的企業宗旨,開拓創新、追求卓越,為打造餐飲新文化的中國舉鑫而努力奮斗!





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